Beschrijving

Skillet Mini gietijzeren pan

Waarom is gietijzer dan zo geschikt om in te bakken? Gietijzer heeft een hoge volumetrische warmtecapaciteit. Dit betekent dat als het eenmaal heet is, het heet blijft en dat is wat je feitelijk nodig hebt om een biefstuk te bakken. En daarom is dus ook belangrijk om een pan goed voor te verwarmen.

Bovendien heeft gietijzer als bijkomend voordeel dat het een hoge warmteafgifte heeft. Dit merk je in de vorm van “straling”. Als een stalen pan goed verhit wordt, kun je je hand vlakbij houden zonder veel te voelen. Probeer dat ook maar eens bij een gietijzeren pan..Dat verschil merk je direct. Nog een reden waarom je in een gietijzeren pan perfect kunt bakken of grillen. Lees meer

The Windmill model TWM002

• • Specificaties:
    Gewicht: 1000 gram
    Ø 175 mm
    Handvat: 130 mm
    Totale lengte: 290 mm
    Hoogte: 35mm

• Eigenschappen:
  Pre-Seasoned
  Met schenktuit
  Met extra lange steel en ophang oog
  Geschikt voor gas, inductie, open vuur en BBQ